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2008年 07月 13日
子どもたちが大好きなショートブレッド(パパも・・・) 最近はお魚の形がお決まりです♪ アレルギーの子どもたちのために、おやつはなるべく手づくりにしています。 子どもたちのおかげで、食のこと、環境のこと、本当にいろいろ考える機会を与えられています・・・・ ***ショートブレッドレシピ*** 薄力粉 100g アーモンドパウダー 50g 自然塩 ひとつまみ なたね油 大さじ2 メープルシロップ 50cc ①粉類を混ぜ、なたね油を入れ両手ですり合わせるようにして粉と馴染ませる。 ②メープルシロップを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。 ③生地がまとまったら、5~7ミリの厚さにのばし、型で抜く。(ナイフで切り分けるのでも良い) ④フォークで穴を開け、170℃に温めておいたオーブンで15分焼く。 さくっさくの食感☆メープルシロップの甘みが優しい、時々無性に食べたくなるお菓子です♪ Rくんの芸術クラスの後、近くの公園でみんなでお昼を食べて遊んだの。 いつもはおにぎりオンリー^^;が多いのだけれど、 今日は朝から頑張ったよ~
by u-coron
| 2008-07-13 20:36
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